Seit der Gründung des Weinguts im Jahr 1849 reifen in unserem historischen Kellergewölbe Spitzenweine aus herausragenden Weinlagen. Im Jahr 1907 hat es sich Leopold von Winning, Schwiegersohn des bekannten Dr. Deinhard, zur Aufgabe gemacht, diesen besonderen Lagen mit dem Vinifizieren großer Weine gerecht zu werden. Als Gründungsmitglied des VDP brachte er seine Überzeugungen ebenso in die Philosophie dieses renommierten Zusammenschlusses von Spitzenweingütern ein. Heute wahr wir, das junge und hungrige Team rund um Stephan Attmann, bewusst die Traditionen dieses Visionärs.

Intensive und naturnahe Arbeit in den Weinbergen ermöglicht es uns, aromatische und gesunde Trauben zu ernten. Im historischen Weinkeller wird dieses hochwertige Lesegut anschließend ohne äußere Einflüsse, mit viel Ruhe vinifiziert. Trüb und ohne künstliche Kühlung vergären unsere Spitzenweine warm im Holz. So bewahren wir die wertvollen, aromaprägenden Phenole, die unseren Weinen ihre komplexe Stilistik verleihen. Lediglich einmal werden sie anschließend bewegt und auf die Flasche gefüllt. So entstehen aus den Trauben bedeutende Weine, die dem Stil unseres Hauses Ausdruck verleihen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine: